2025-02-11 19:59乌鲁木齐经开区头区融媒体中心官方账号

　　2月10日，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司（以下简称“百成鲜食集团”）正式开启年后生产。同时，企业二期农产品加工园区项目工作部署同步启动，预计今年7至8月，“一带一路”沿线国家美食有望在新疆实现本地化生产。

　　百成鲜食集团生产车间里，工作人员正在忙着生产发往北京的红柳烤肉、哈萨克斯坦的抓饭等订单产品。今年一开年，企业就先后接到国内外两个“大单”，迎来新年“开门红”。总经理史晓蕾介绍，年前企业已向北京发出5万串红柳烤肉订单，目前还一个新的烤肉订单在准备。年前接的30万元抓饭订单，已交付一部分，剩余部分正在加紧准备。目前外贸订单销售额有70万元，主要产品为各类抓饭及元气汤品，预计3月中旬发往哈萨克斯坦。

　　新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司产品展列厅

　　作为有着29年历史的本土“老字号”企业，百成鲜食集团业务覆盖农产品精深加工、餐饮食材供应链、农特产品新零售等六大板块。近年来，企业持续加大研发投入，推出“湘川”“人间三月”“百成鲜食”“味出疆”等知名品牌。2024年，企业投资1.3亿元启动二期农产品加工园区项目建设，布局“一院三基地”，即“丝路美食研究院”“农副产品加工仓储物流配送基地”“新疆餐饮孵化实训基地”“新疆农产品直播孵化基地”，预计今年7至8月投入使用。届时，“丝路美食研究院”将推动“一带一路”沿线国家美食文化与新疆美食资源深入融合，研发出更多畅销全国、辐射中亚的特色美食。

　　史晓蕾表示：“二期农产品加工园区项目投用后，企业将加快国际化步伐，除继续发展新疆特色餐饮和美食外，还将结合周边国家的一些美食进行研发及生产，让我们企业的外贸业务进一步拓展，成为今年销售的一个新亮点。”

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